Όλα προέρχονται από τη φύση
Ηλικία
3-6
Αξία
Ηθικές και Κοινωνικές Αξίες
Τοποθεσία
Εσωτερικός χώρος
Προτεινόμενο μέγεθος ομάδας
Προτεινόμενος χρόνος
/ Λεπτά
90-120
| Θέμα | Υγεία |
| Επισκόπηση | Σχεδόν τα μισά από όλα τα φαρμακευτικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους πλέον προέρχονταν από φυσικές πηγές . Περίπου το 70 τοις εκατό όλων των νέων φαρμάκων που εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες τα τελευταία 25 χρόνια προέρχονται από φυσικά προϊόντα, αναφέρει μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο τεύχος 23 Μαρτίου του Journal of Natural Products. Τα ευρήματα δείχνουν ότι παρά τις ολοένα και πιο εξελιγμένες τεχνικές σχεδιασμού φαρμάκων στο εργαστήριο, η Μητέρα Φύση εξακολουθεί να είναι ο καλύτερος σχεδιαστής φαρμάκων . Η υγεία μας εξαρτάται από την υγεία του πλανήτη Γη. Εάν βλάψουμε το περιβάλλον, βλάπτουμε επίσης τους πόρους που μας φροντίζουν και μας προστατεύουν από τις εξωτερικές συνθήκες και θεραπεύουν τις ασθένειές μας. |
| Διδακτικοί στόχοι | Να αναπτύξουν τα παιδιά συναισθήματα για τη φροντίδα των φυτών Να γνωρίζουν την αλληλεξάρτηση μεταξύ ανθρώπων και φυτών Να γνωρίζουν τη σημασία και τον αντίκτυπο που έχει η φύση στην υγεία των ανθρώπων |
| Δεξιότητες | Αγάπη για τη φύση |
| Μέθοδος | Παρατήρηση Κριτική σκέψη Επίδειξη |
| Υλικά | Εικόνες από διάφορα φαρμακευτικά ή αρωματικά φυτά, ξύλινα δέντρα, ένα κομμάτι ξύλο, ξύλινα έπιπλα, ένα φύλλο χαρτιού, σπόροι κακάο, σοκολάτα. Επίσης εικόνες βοοειδών, προϊόντων από το δέρμα τους, εικόνες γάλακτος και των υποπροϊόντων του όπως βούτυρο, τυρί κ.λπ., εικόνες αλεπούς και γούνινου παλτό κ.λπ. Εάν είναι δυνατόν, να παρουσιάσετε στα παιδιά διαφορετικούς τύπους φαρμακευτικών φυτών που βρίσκονται εύκολα σε ένα κατάστημα πώλησης βοτάνων. |
| Οδηγίες | 1ο Μέρος Ο εκπαιδευτής θα ξεκινήσει αυτό το μέρος της δραστηριότητας ρωτώντας τα παιδιά: Γιατί πρέπει να φροντίζουμε τα φυτά; Αργότερα θα τους εξηγήσει τη χρησιμότητα των φυτών. «Τα φυτά έχουν πολλές χρήσεις. Οι σπόροι, οι καρποί, τα φύλλα, οι μίσχοι και οι ρίζες τους αποτελούν βασικές τροφές». (Θα παρουσιαστούν εικόνες -ή αληθινά φυτά- από φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά που είναι χρήσιμα στον άνθρωπο). Εικόνα: https://www.freepik.es/foto-gratis/frutas-verduras_889490.htm Εικόνα: https://www.freepik.es/foto-gratis/diferentes-hierbas-mesa-madera-blanca-vista-superior_8761300.htm «Πόσα από τα τρόφιμα που τρώμε συνήθως προέρχονται από ένα φυτό; Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν μέρη κάποιου φυτού. Η σοκολάτα λαμβάνεται από τον καρπό του κακαόδεντρου. Οι σπόροι ορισμένων φυτών χρησιμεύουν για την παρασκευή ελαίων. Άλλα φυτά, που ονομάζονται αρωματικά, χρησιμοποιούνται για να δώσουν χρώμα, γεύση και άρωμα στο φαγητό. Το πιπέρι, η ρίγανη, το θυμάρι, το σαφράν, η κανέλα, η μέντα και η βανίλια είναι μερικές από τις αρωματικές ουσίες που χρησιμοποιούνται περισσότερο, που ονομάζονται και μπαχαρικά. Οι σπόροι των δημητριακών, όπως το ρύζι, το σιτάρι κ.λπ. Το ξύλο πολλών δέντρων χρησιμεύει για την κατασκευή επίπλων, διακοσμητικών, χαρτιού και σπιτιών. Το βαμβάκι χρησιμοποιείται στην κατασκευή ρούχων. Τα φυτά χρησιμοποιούνται επίσης για να ομορφύνουν τα πάρκα, τους κήπους και τα σπίτια μας. Πολλά φυτά μας παρέχουν φάρμακα (δείτε μια λίστα με τα πιο κοινά φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=1&contentid=1169). Μας παρέχουν επίσης ορυκτά καύσιμα, όπως ο άνθρακας και το πετρέλαιο, από τα οποία λαμβάνεται ενέργεια. Υπάρχουν και οι ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ. Οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας είναι πηγές καθαρής, ανεξάντλητης και ολοένα πιο ανταγωνιστικής ενέργειας. Διαφέρουν από τα ορυκτά καύσιμα κυρίως ως προς την ποικιλομορφία, την αφθονία και τη δυνατότητα χρήσης τους οπουδήποτε στον πλανήτη, αλλά κυρίως στο ότι δεν παράγουν αέρια του θερμοκηπίου – που προκαλούν την κλιματική αλλαγή – ούτε ρυπογόνες εκπομπές. Επιπλέον, τα φυτά εκπέμπουν οξυγόνο στην ατμόσφαιρα, ως εκ τούτου, είναι το κύριο εργοστάσιο οξυγόνου που επιτρέπει στα έμβια όντα να αναπτυχθούν στη Γη». 2ο Μέρος Αποτελείται από τη διεξαγωγή ενός απλού πειράματος. Για να το διεξάγει ο εκπαιδευτής εξηγεί: Θα πάρουμε δύο γλάστρες με φυτά. Θα τοποθετήσουμε τη μία όπου έχει αρκετό ηλιακό φως και θα την ποτίζουμε καθημερινά. Την άλλη θα την τοποθετήσουμε σε μια ντουλάπα, όπου δεν θα έχει ηλιακό φως και δεν θα την ποτίζουμε. Για να δείξουμε πώς το φυτό που θα φροντίζουν θα παραμείνει έμβιο θα πρέπει να επιλέξουμε ένα φυλλώδες και δυνατό μικρό φυτό. Τις επόμενες ημέρες θα παρατηρούμε πώς το φυτό που φροντίζουμε θα γίνεται πολύ όμορφο και πώς αυτό που δεν ποτίζουμε και δεν βρίσκεται υπό το φως του ήλιου, θα κιτρινίσει και θα μαραθούν τα φύλλα του. Αργότερα, ο εκπαιδευτής θα υποβάλει ερωτήσεις στα παιδιά για να μάθει τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν με αυτό το απλό πείραμα. Πώς μπορούν να μας βοηθήσουν τα φυτά; Γιατί τα φυτά μπορούν να αρρωστήσουν; Τι χρειάζονται τα φυτά (νερό, φως, θερμοκρασία, χώμα, θρεπτικά συστατικά και χώρο); |
| Συμβουλές Επιπρόσθετο υλικό Πώς να εφαρμόσετε διαδικτυακά; Τι να κάνετε στο σπίτι; | Για να κατανοήσουν τη χρησιμότητα των φυτών και των ζώων για την ανθρώπινη ζωή, οι γονείς μπορούν να ενημερώσουν τα παιδιά τους για την προέλευση των τροφίμων, των ρούχων και άλλων αντικειμένων που συναντούν στην καθημερινή τους ζωή. Το 1ο μέρος πρέπει να διεξαχθεί σε μια διαδικτυακή ομαδική συνεδρία. Για το 2ο μέρος θα χρειαστεί η συνεργασία των γονέων. Αυτή η δραστηριότητα βασίζεται στον Σωκρατικό διάλογο, ώστε να μπορεί να διεξαχθεί είτε στην τάξη είτε στο σπίτι (εσωτερικός χώρος) είτε σε φυσικό περιβάλλον (εξωτερικός χώρος). Μπορείτε επίσης να προγραμματίσετε μια επίσκεψη σε έναν Βιολογικό κήπο. Την Άνοιξη και το Καλοκαίρι οι βιολογικοί κήποι προσφέρουν γενικά εξαιρετικές δραστηριότητες για παιδιά ώστε να εξερευνήσουν τα φυτά, τη φύση και την οικολογική διαβίωση. |
| Συγγραφέας | Elvira Sánchez-Igual*, AMEI-WAECE *Συνεργάτιδα 6 #Πρέσβειρα του TeachSDGs! |
| Λήψη αρχείου | Λήψη αρχείου |